Tanaman kubis adalah tumbuhan sayur daun dengan nama latin Brassica oleracia. Daun kubis pada umumnya dikonsumsi segar, akan tetapi banyak pula yang dikonsumsi dalam bentuk olahan berbagai macam sayur. Manfaat kubis bagi kesehatan telah banyak dibahas diberbagai artikel kesehatan. Daun kubis segar banyak mengandung vitamin, mineral dan beberapa senyawa baik yang mampu menonaktifkan kandungan racun dalam tubuh manusia. Di Indonesia kubis adalah salah satu sayur yang telah dikenal dan banyak dikonsumsi oleh berbagai lapisan masyarakat.
Diposting oleh
Toko Pertanian Terdekat Petani Lmga Agro